Olvera
Olvera se encuentra en la Sierra Norte de Cádiz, en una encrucijada de caminos entre las provincias de Cádiz, Málaga y Sevilla.
Tiene una estampa inconfundible de casas encaladas y calles empinadas que desembocan ante dos obras maestras de las que presume este municipio: La Iglesia Parroquial Nuestra Sª de la Encarnación y el Castillo.
El antiguo trazado ferroviario Jerez-Almargen, que nunca fue usado, se ha convertido en uno de los atractivos de naturaleza mas destacados: La via verde de la Sierra. Cabe destacar El Peñón de Zaframagón, declarado Reserva Natural en 1989, en el que se da la mayor concentración de buitres leonados de la comunidad.
Dentro de la gastronomía merece la pena probar guisos de caza, sopas pegas, solomillo relleno, chacinas, tortas del lunes, sin olvidarse la principal riqueza: El aceite de oliva con la categoría de denominación de origen.
Sus orígenes se relacionan con el municipio romano de Ilippa, de ahí el gentilicio de ilipenses con que también son conocidos los habitantes de Olvera.
Su nombre actual proviene de Olivera, al encontrarse rodeada por numerosos olivos.
El núcleo inicial de la población nace al amparo de una gran fortaleza medieval que ocupa un lugar estratégico en estas tierras gaditanas, ya que formó parte de las líneas defensivas entre el reino de Granada y los dominios cristianos. Será ocupada por las tropas cristianas de Alfonso XI en 1327, posteriormente pasará a formar parte del señorío de los Pérez de Guzmán, y más tarde al de los duques de Osuna, que ostentarán la titularidad de la villa hasta el siglo XIX.
Tuvo un protagonismo destacado durante la Guerra de la Independencia, ya que aquí se acuartelaron tropas del ejército francés que eran frecuentemente hostigadas por partidas de guerrilleros naturales de la zona.
En 1877 el rey Alfonso XII le concede el título de ciudad.
Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación
Es la estampa típica de Olvera. Más que una iglesia parece una gran catedral con sus dos estilizados torres gemelas.
De estilo neoclásico, su aspecto actual data de 1843 .Junto a la fachada principal, de inspiración clásica está flanqueada por sendas torres gemelas de cuatro cuerpos de altura,
En su interior, el templo presenta tres naves, la central de mayor altura y amplitud, bajo bóvedas de cañón; un crucero con cúpula y linterna, y una gran riqueza de materiales, entre los que sobresale el mármol italiano.
Castillo de Olvera si la panorámica de Olvera con la iglesia es soberbia, con el castillo árabe al lado roza la perfección.
Construcción del siglo XII, conservada en muy buen estado y que fue clave en el sistema defensivo del Reino Nazarí de Granada. Fue conquistado por la Cristiandad en el año 1327.
Plaza de la Iglesia
Calle Carnero y Barrio de la Villa
Ayuntamiento
Realmente el ayuntamiento es de planta clásica y austera ya que su aspecto actual data de los años 60 del año pasado, pero su aspecto se ve embellecido por tener la impresionante iglesia atrás.
Santuario de Nuestra Señora de los Remedios
Cojo el coche y me dirijo a Setenil de las bodegas, Hago una parada en el templo queestá a las afueras de Olvera.
Pensaba que iba a ser una visita de rigor, y ya su aspecto exterior me indicó todo lo contrario. Fotogénico a más no poder
Esta calle, que recibe este nombre por tener el sol de cara prácticamente todo el día, es la más conocida y transitada del pueblo. Hoy hay mucha gente pues he llegado a la hora de comer.
Construcción del siglo XII, conservada en muy buen estado y que fue clave en el sistema defensivo del Reino Nazarí de Granada. Fue conquistado por la Cristiandad en el año 1327.
Cementerio
Con la entrada al castillo, puedo visitar el cementerio, ganador del premio al cementerio más bonito de España, en gran parte por sus imponentes vistas a casi 600 metros de altitud
Museo de la Cilla
Entre el castillo y la iglesia está está gran plaza que también acoge la oficina de turismo. La panorámica de las casas blancas de Olvera es sensacional.
Calle Carnero y Barrio de la Villa
Bajando desde la iglesia, la primera vía a la derecha es la calle Carnero, estrecha y flanqueada por casas encaladas de blanco. Su nombre viene de que aquí se enterraban a los muertos en época musulmana. Desde entonces ha mantenido el mismo nombre
Calle Calzada, una vista de ensueño de la iglesia
Si volvemos nuestros pasos y retrocedemos hacia la calle principal que baja desde la iglesia, podremos hacer una de las fotos más bonitas de Olvera, esto es mirando hacia la iglesia desde las escaleras que acceden a ella y flanqueado en lado derecho por un muro blanco lleno de macetas de geranios.
Ayuntamiento
Realmente el ayuntamiento es de planta clásica y austera ya que su aspecto actual data de los años 60 del año pasado, pero su aspecto se ve embellecido por tener la impresionante iglesia atrás.
Plaza de Andalucía e Iglesia de la Victoria
Sigo bajando por la calle principal que baja de la iglesia, llega un momento que se convierte en la calle Llana y otra vez a la derecha me encuentro la Plaza Andalucía y la Iglesia de la Victoria, un bonito templo de construcción moderna.
Jardines colgantes y las mejores vistas de Olvera
Desde la Plaza Andalucía se accede al Peñón del Sagrado Corazón de Jesús. Situado en medio del pueblo, a esta elevación rocosa se accede a través de unos preciosos jardines colgantes, que gracias a su frondosa y exuberante vegetación, dan un respiro a las calurosas tardes de verano.
Santuario de Nuestra Señora de los Remedios
Cojo el coche y me dirijo a Setenil de las bodegas, Hago una parada en el templo queestá a las afueras de Olvera.
Setenil de las Bodegas
Su término municipal está situado al nordeste de la provincia, en la continuación de la Depresión de Ronda, y presenta un paisaje de suaves ondulaciones de cultivos de cereal y olivos, atravesado por el río Guadalporcún.
El pueblo se ubica en una pendiente que baja desde el Castillo al lado del curso del río. Su principal atractivo lo constituye el entramado urbano por su belleza y originalidad, sobre todo la parte baja, en la que las casas aprovechan, a modo de viviendas semitrogloditas, el abrigo de las rocas del tajo creado por el río. Tienen interés también el Castillo fortaleza y la Iglesia de la Encarnación. Siempre paralelas al río, Cuevas del Sol y su hermana las Cuevas de la Sombra, Jabonería y Cabrerizas (escenarios de aventuras de bandoleros reales y de ficción), Calcetas, Calañas y Herrería, una de las calles más bonitas de Andalucía, como la definió algún escritor.
Su término municipal está situado al nordeste de la provincia, en la continuación de la Depresión de Ronda, y presenta un paisaje de suaves ondulaciones de cultivos de cereal y olivos, atravesado por el río Guadalporcún.
El pueblo se ubica en una pendiente que baja desde el Castillo al lado del curso del río. Su principal atractivo lo constituye el entramado urbano por su belleza y originalidad, sobre todo la parte baja, en la que las casas aprovechan, a modo de viviendas semitrogloditas, el abrigo de las rocas del tajo creado por el río. Tienen interés también el Castillo fortaleza y la Iglesia de la Encarnación. Siempre paralelas al río, Cuevas del Sol y su hermana las Cuevas de la Sombra, Jabonería y Cabrerizas (escenarios de aventuras de bandoleros reales y de ficción), Calcetas, Calañas y Herrería, una de las calles más bonitas de Andalucía, como la definió algún escritor.
De origen romano, aunque las primeras noticias que se tienen de un asentamiento estable de población son de la época árabe. Los musulmanes levantaron la fortaleza de Xatanil que formaba parte de la Cora Takurunna, con sede en Ronda.
Tras la conquista cristiana por los Reyes Católicos en 1484, pasa a ser villa de realengo.
En el año 1630 y tras numerosos pleitos consigue liberarse de la jurisdicción de Ronda.
Tendrá un importante papel en la lucha de guerrillas contra el ejército francés durante la Guerra de la Independencia.
Calle Cuevas del Sol
Esta calle, que recibe este nombre por tener el sol de cara prácticamente todo el día, es la más conocida y transitada del pueblo. Hoy hay mucha gente pues he llegado a la hora de comer.
Mientras camino, observo las casas cueva construidas bajo grandes rocas que las protegen del sol durante gran parte del día
Veo sus numerosas terrazas de bares y restaurantes, prácticamente llenos y eso que es un miércoles laborable de junio. La guía me recomienda el Bar Frasquito, pero está petao
Las mejores vistas de las hileras de casas blancas y de la gran roca las consigo desde los diferentes puentes que cruzan el río Trejo y desde algunos puntos de la Calle de la Sombra.
¡Qué pena! El río apenas lleva agua.
Calle Cuevas de la Sombra
La Calle Cuevas de la Sombra, que se caracteriza por estar cubierta por una gran roca suspendida entre dos hileras de casas que no deja pasar ningún rayo de sol.
La Calle Cuevas de la Sombra, que se caracteriza por estar cubierta por una gran roca suspendida entre dos hileras de casas que no deja pasar ningún rayo de sol.
Mirador del Carmen
Una vez recorrida la Calle Cuevas de la Sombra puedes volver a la Calle Cuevas del Sol que te llevará, subiendo unas estrechas escaleras, hasta el Mirador del Carmen, otro de los lugares que visitar en Setenil de las Bodegas imprescindibles.
Desde este mirador, situado en lo alto de un peñón, tendrás unas fantásticas vistas panorámicas de todo el entramado urbano en el que destacan las casas blancas encaladas sobre la ladera de una colina presidida por la Torre del Homenaje, la Muralla y la iglesia de la Encarnación.
Detrás del mirador se encuentra la Ermita de Nuestra Señora del Carmen, un templo del siglo XVIII que alberga en su interior la imagen de la patrona del pueblo.
Desde este mirador, situado en lo alto de un peñón, tendrás unas fantásticas vistas panorámicas de todo el entramado urbano en el que destacan las casas blancas encaladas sobre la ladera de una colina presidida por la Torre del Homenaje, la Muralla y la iglesia de la Encarnación.
Detrás del mirador se encuentra la Ermita de Nuestra Señora del Carmen, un templo del siglo XVIII que alberga en su interior la imagen de la patrona del pueblo.
Calles que ver en Setenil de las Bodegas
Al bajar del mirador del Carmen puedes empezar una ruta por las calles que ver en Setenil de las Bodegas más bonitas, empezando por la Calle Jabonería y terminando en la Plaza Andalucía.
Estas calles definen el hábitat troglodítico de un pueblo que hace del blanco de sus fachadas y el ocre de la piedra sus señas de identidad.
Pasear por estas calles -cueva bajo estas piedras ancestrales es una sensación que nos adentra a un mundo irreal a medio camino entre la química mineral y la literatura romántica, porque sólo en Setenil de las Bodegas puedes pasear bajo la lluvia sin mojarte, o empaparte de agua filtrada cuando no llueve desde hace días.
Estas calles definen el hábitat troglodítico de un pueblo que hace del blanco de sus fachadas y el ocre de la piedra sus señas de identidad.
Pasear por estas calles -cueva bajo estas piedras ancestrales es una sensación que nos adentra a un mundo irreal a medio camino entre la química mineral y la literatura romántica, porque sólo en Setenil de las Bodegas puedes pasear bajo la lluvia sin mojarte, o empaparte de agua filtrada cuando no llueve desde hace días.
Antes de llegar a esta plaza te recomendamos pasar por las calles Mina y Vega que te llevarán hasta la Calle Herrería, otra de las más bonitas de Setenil, que además casi al final tiene el romántico cartel «Bésame en este rincón».
Plaza de Andalucía
Otra de las mejores cosas que hacer en Setenil de las Bodegas es tomar algo en alguna de las terrazas de la Plaza de Andalucía, el corazón de la parte alta del pueblo.
Este plaza, a la que puedes acceder por las escaleras de la calle Herrería, está rodeada de edificios de fachadas blancas entre los que destacan el Ayuntamiento y la Oficina de Turismo.
Este plaza, a la que puedes acceder por las escaleras de la calle Herrería, está rodeada de edificios de fachadas blancas entre los que destacan el Ayuntamiento y la Oficina de Turismo.
Mirador el Lizón
El Mirador del Lizón, situado a los pies de la Torre del Homenaje, en una posición privilegiada, ofrece unas fantásticas vistas del pueblo y es otro de los lugares que ver en Setenil de las Bodegas imprescindibles.
El Mirador del Lizón, situado a los pies de la Torre del Homenaje, en una posición privilegiada, ofrece unas fantásticas vistas del pueblo y es otro de los lugares que ver en Setenil de las Bodegas imprescindibles.
La panorámica desde este punto es diferente a la del mirador del Carmen, permitiéndote ver las casas y calles configuradas a diferentes niveles de altura, desde una perspectiva lateral, por lo que también merece mucho la pena su visita.
Torreón
El Torreón, ubicado en la parte más alta del municipio, junto a la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, es otro de los lugares que visitar en Setenil de las Bodegas más interesantes.
Esta torre homenaje es de lo poco que se conserva de la antigua fortaleza medieval construida durante la ocupación islámica y que se utilizó para hacer frente a la reconquista por parte de las tropas cristianas. A pesar de su finalidad militar, el torreón tenía una bonita decoración con motivos florales y geométricos, de la que aún se conserva algún resto y que puedes ver accediendo por la Oficina de Turismo.
Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación
La iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, construida entre los siglos XV y XVII sobre la antigua mezquita mayor de la villa medieval, es otro de los lugares que ver en Setenil de las Bodegas más bonitos.
Este templo del gótico tardío con algunos elementos del Renacimiento y restos del Mudéjar, está formado por una planta de cruz latina y un altar que alberga el bonito Retablo de la Anunciación de finales del siglo XV.
Nada como esta poesía de Gerardo Diego para describir esta extraña relación:
“Setenil de las Bodegas,
donde el cielo es de Roca,
y el silencio de sueño de piqueta”
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