Frutas y frutas y más frutas... Flores, muchas flores y carne y pescado y verduras... Y gente vendiendo y comprando, Camiones que descargan a primera hora, aún de noche y vuelven a cargar a mediodía. Y gente.
El mercado de Paloquemao está fuera de casi todos los paseos turísticos, pero yo no me lo quiero perder.
He madrugado para visitar el mercado. Todavía no hay muchos clientes. Me interesa la zona de frutería. Carnes y pescados los pasaré más rápido.
En una de las entradas, al aire libre me encuentro el mercado de las flores, Están protegidas por carpas desmontables. No sabía que en Colombia había tal afición a la floristería.
Es la zona de la verduras. Me llama la atención la cantidad de tipos de patatas que están expuestas. Recuerdo, cuando probé "el ajiaco", que me dijeron que estaba hecho con tres tipos de patatas distintas y con tiempos distintos de cocción.
Esto es lo que principalmente venía buscando. Las frutas tropicales...
El paseo se alarga... Busco alguien con quien hablar y que me informe de la fruta que me interesa.
Me ayuda a elegir y me invita a una degustación. No sé por donde empezar.
Guanábana, mango, papaya, lulo, pithaya, higo, granadilla, melón dulce, tamarindo, maracuya... y las que se me olvidan.
Me llevo dos kilos de fruta variada al hotel. Me ha encantado la visita.
¡Gracias Julio!
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